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PIZZA SENZA GLUTINE

Data la crescente esigenza di mangiare senza glutine, da ora disponibile l'impasto SENZA GLUTINE.

 

L'impasto viene prodotto da 0 Glutine, un'azienda di Romano D'ezzellino.

Per stendere tutte le nostre pizze utilizziamo Farina di riso, nella nostra pizzeria utilizziamo principalmente farine di frumentoe il forno di cottura e condiviso con la pizza tradizionale.

Non possiamo pertanto garantire l'assenza di contaminazione.

 

Il costo è di 4€ oltre i prezzi di listino.

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IMPASTO CRISPY

Il nostro impasto crispy è un particolare impasto che richiede alte idratazioni (80%).

Questo impasto viene prodotto effettuando la doppia cottura per riuscire a creare le sue caratteristiche originali, la leggerezza, la digeribilità e la fragranza della pasta.

La cura e la selezione degli ingredienti per la produzione di questo impasto hanno dato vita ad un prodotto amato dal pubblico.

Croccante e morbido.

Prova ora l'impasto crispy.

Il costo è di 2,50€ oltre il prezzo di listino.