top of page

​

​

PIZZA SENZA GLUTINE

​

​

Data la crescente esigenza di mangiare senza glutine, da ora disponibile l'impasto SENZA GLUTINE.

 

L'impasto viene prodotto da 0 Glutine, un'azienda di Romano D'ezzellino.

Per stendere tutte le nostre pizze utilizziamo Farina di riso, nella nostra pizzeria utilizziamo principalmente farine di frumentoe il forno di cottura e condiviso con la pizza tradizionale.

Non possiamo pertanto garantire l'assenza di contaminazione.

 

Il costo è di 4,2 € oltre i prezzi di listino.

​

Schermata 2021-03-11 alle 18.12.24.png

PIZZA CRISPY​

​

Impasto crispy è un impasto più rustico digeribile e fragrante fatto con farina tipo 1, idratazione (80%).

​

Questo impasto viene prodotto effettuando la doppia cottura per riuscire a creare le caratteristiche originali che lo contraddistinguono un' esplosione di profumi, leggerezza, digeribilità e fragranza.

​

Prova ora l'impasto crispy.

​

Il costo è di 1,5 € oltre il prezzo di listino.

bottom of page